Laver ca 2,5L – juster selv mængden 🙂
| Den italienske version | Den alternative version | |
| * 8 citroner | * 8 citroner | |
| * 1L finsprit | * 3 fl vodka, neutral – eks. Stolichnaya | |
| * 1,2L vand | * 600g hvidt sukker | |
| * 600g hvidt sukker | * vand, lige nok til at smelte/koge sukkeret |
Skræl citronerne tyndt – det er kun det gule der skal bruges.
Overhæld med sprit og lad det trække mindst 1 uge, meget gerne længere (3-4 uger).
Kog vand & sukker til sukker er opløst og lad det køle af. Sigt til slut citronspritten ned i vandet.
Fyld på flasker, læg i fryseren og vent, VENT, VENT!!! Den bliver bedre efter et par uger i fryseren.
Serveres ALTID ISKOLD!