4 personer
- 800g kartofler, kogte
- 8 Wienerpølser
- 1 løg
- 10g Smør
- 1 spsk mild paprika
- 1 dåse tomatpuré (70 g)
- 2 dl Skummetmælk
- 1 dl Piskefløde
- 1 tsk groft salt
- Friskkværnet peber
Skær kartofler og pølser i mindre stykker. Pil og hak løget.
Lad smørret blive gyldent i en sauterpande eller stor gryde og svits løget i ca. 2 min.
Tilsæt paprika og pølser og lad det svitse med i godt 3 min.
Skru ned til jævn varme og tilsæt kartofler og alt det andet. Lad retten koge i ca. 10 min eller den er varm.