Ca. 4 personer
- 500g mascarpone ost
- 3 italienske pølser/krydret medister, fjern skind (brug evt. 300g pølsefyld)
- 500 g frisk pasta – tagliatelle er at foretrække.
Brun pølse-massen på en pande. Tilsæt osten. Rør indtil osten er smeltet. Smag til med salt og peber.
Bland med den frisk-kogte pasta.
Server – mums <3